Na haar start als advocaat, gespecialiseerd in het intellectuele-eigendomsrecht, inmiddels ruim vijftien jaar geleden, besloot Sophie haar carrière te verbreden en ging zij werken in festival- en filmproductie. Altijd dicht bij de juridische kant blijvend, verschoof haar focus uiteindelijk volledig terug naar het recht. Nu kan zij haar productie-ervaring inzetten voor praktisch advies over uiteenlopende juridische vraagstukken, met name in de muziekindustrie.

Sophie heeft een vaste positie als legal counsel bij het boutique-advocatenkantoor Plus One Legal, dat gespecialiseerd is in entertainmentrecht. In deze rol adviseert zij regelmatig evenementen, poppodia en artiesten, ook op het gebied van privacyvraagstukken.