Ms. Ortiz, dochter van een jazzmusicus en een moeder uit de theaterworld, kreeg een muzikale opvoeding tussen de Jazz Cava de Terrassa en het conservatorium. Op haar 18e ontdekt Carola een passie voor reizen en de muziek en culturen van verre landen. Ze speelde met de groten in de jazz, flamenco en de world-folkscene en deed mee op twintig 20 albums. Haar derde soloalbum ‘Pecata Beata’ verscheen in 2021.