Geboren in Novara, in het noorden van Italië, groeide Giorgio Poi op in Rome. Op z’n twintigste verhuisde hij naar Londen, waar hij jazz-gitaar studeerde aan de Guildhall School of Music and Drama. In 2012 bracht hij zijn eerste album uit met zijn band Vandoinmessica. Hoewel hij bleef hangen in Londen en later Berlijn, begon hij weer nummers te schrijven in moedertaal Italiaans, die zowel bekend als mysterieus aanvoelde. Zijn solo debuutalbum Fa Niente (2017) kwam dus ook uit in het Italiaans en bracht hem overdonderende reacties.