Het is duidelijk feest in het stadje. Overal dansende en lachende mensen, de lucht vol van verlangen en mysterie. De band grijpt je onmiddellijk met de meest soulvolle beats, die recht uit de swamps van Louisiana lijken te komen. Als het aan de Amsterdamse Gumbo Kings ligt, zou elke nacht zo zijn: Muziek, goed eten en vrienden.